عند هذه النقطة ، تعلم أن السكريات المضافة يمكن أن تضر بصحتك على المدى الطويل. ومع ذلك ، تشير الأبحاث الجديدة إلى أن السكان الأصغر سنًا قد يكونون أكثر عرضة للتهديدات المباشرة.

بناءً على نتائج دراسة جديدة على الحيوانات أجراها باحثون في جامعة كوينزلاند للتكنولوجيا (QUT) ، ونشرت في المجلة. الحدود في علم الأعصاب و قد يكون الأطفال الذين يستهلكون الكثير من السكر أكثر عرضة للإصابة بالسمنة وفرط النشاط وضعف الإدراك بحلول مرحلة البلوغ.

ضع في اعتبارك أن هذه الدراسة أجريت على الفئران. ومع ذلك ، يمكن أن تكون النتائج مؤشرا على الآثار التي يمكن أن يحدثها السكر على الأطفال. كشفت الدراسة أنه عندما تم إعطاء الفئران جرعة يومية أصغر من السكروز (سكر المائدة) ، كانت لديهم مخاطر أقل بكثير لزيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى من تلك التي استهلكت كميات أكبر.

ذات صلة: 15 نصيحة لتخفيف الوزن تم الاستخفاف بها والتي تعمل بالفعل

وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA) ، يجب على الرجال الحد من استهلاكهم للسكريات المضافة إلى 9 ملاعق صغيرة (36 جرامًا) يوميًا ، ويتم تشجيع النساء على تناول كميات أقل بمقدار 6 ملاعق صغيرة (25 جرامًا). تنصح جمعية القلب الأمريكية بذلك الأطفال تناول أقل من 6 ملاعق صغيرة من السكر المضاف يوميًا للحفاظ على صحة القلب.

على الرغم من هذه التوصيات (وتلك الصادرة عن المنظمات الصحية الرائدة الأخرى) ، فإن الأطفال والمراهقين والبالغين في أكثر من 60 دولة يستهلكون ما يقرب من 100 جرام من السكريات المضافة كل يوم ، كما تقول عالمة الأعصاب في جامعة كوينزلاند للتكنولوجيا البروفيسور سيلينا بارتليت.

صراع الأسهم

قال البروفيسور بارتليت: ‘يجب القيام بالمزيد من العمل في التحقيق في الآثار طويلة المدى للسكر على المراهقين والبالغين ، لكن نتائجنا مع نموذج الفئران واعدة للغاية’. بالوضع الحالي . تشير الدلائل الحديثة إلى أن السمنة والسلوكيات الاندفاعية الناتجة عن العادات الغذائية السيئة تؤدي إلى زيادة استهلاك الأطعمة والمشروبات المصنعة ، لكن التأثيرات طويلة المدى على العمليات الإدراكية والنشاط المفرط من الاستهلاك المفرط للسكر ، بدءًا من سن المراهقة ، غير معروفة.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

في الدراسة ، وجدت بارتليت وفريقها أنه بعد فترة 12 أسبوعًا من إطعام الفئران التي كان عمرها في البداية خمسة أسابيع فقط ، عانت من زيادة الوزن وأثارت تحفيزًا غير طبيعي ومفرط للجهاز العصبي بنهاية التجربة.

تشير هذه البيانات إلى أن السمنة التي يسببها السكر قد تشارك في التسبب في ظهور أعراض شبيهة باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه في الدول الغربية. وقال بارتليت إن ارتفاع استهلاك السكر عند الأطفال يرتبط بالنشاط المفرط وعند البالغين يرتبط بقلة الانتباه والاندفاع. ‘لكن ما لم يكن واضحًا هو ما إذا كان الاستهلاك المفرط المزمن للسكروز – بدءًا من الطفولة – سيكون له نفس التأثير السلبي على نظامنا العصبي أو عواطفنا أو إدراكنا طوال مرحلة البلوغ مثل العقاقير الأخرى التي تسبب الإدمان.’

خلاصة القول: تشير هذه الدراسة إلى وجود صلة بين استهلاك الكثير من السكر في سن مبكرة وزيادة الوزن وفرط النشاط. ليس شيئًا تريده للصغار في حياتك ، أليس كذلك؟

للمزيد ، تأكد من إطلاعك على 14 حبة للأطفال تتركها دائمًا على أرفف متاجر البقالة.