إن كنت من سكان منطقة التجمع الأول وتفكر في
تناول أطباق عالمية تمتلك منيو قوي تقدم أطباق الإفطار والغداء، فكل ذلك وأكثر سوف
تجده داخل مطعم Brunch & Cake، ونحن فريق “Food Today” سوف نرشح لك أفضل الأطباق المتواجدة داخل المنيو لتستمتع
بها.

الكلاسيك برانش

يوجد الكثير من الاطباق الكلاسيكية التي
يمكنك تجربتها من هناك مثل بيض على توست والذي يتكون من (خبز التوست
المحمص، بيض حسب اختيارك، مغطاة بطماطم كرزية طازجة، أعشاب الحمضيات وسلطة
الأفوكادو. مزين بالشمندر الذهبي والفجل)، ويوجد أيضاً بنديكت كروفل اللوبستر
والذي يكون عبارة عن (قطعة كروفل مقرمشة، لوبستر بالزبدة والثوم، كرنب مقلي، صلصة
روزيه المنعشة، جالبينو وبصل، يقدم مع البيض بالإضافة إلى صلصة تشيميشوري وصلصة
الهولاندايز)، فإن كنت تريد تجربة ميكس الأفوكادو بالمكسرات فنرشح لك تجربة نيكست
ليفل افو توست وتكون محتوياته (خبز الزيتون، طماطم مهروسة وزيت زيتون، مزيج
الافوكادو مع جبن الفيتا، مغطاة بوردة الأفوكادو الطازج، مخلل منزلي، مكسرات
وبذور. يمكن طلبها خالية من الغلوتين أو نباتية)، كما يوجد أيضاً أطباق أخرى كثيرة
للاختيار من بينها.

الفطائر والتوست الفرنسي

فإن كنت تريد تناول شيء فرنسي مميز فسوف نرشح لك مجموعة من الفطائر والتوست
الفرنسي من هناك مثل سولتد ستروبيري فرينش توست والذي يحتوي على (توست فرنسي منقوع
طوال الليل، يقدم مع ميرينغ ناعم، كريمة البرتقال، جوز هند محمص يقدم مع فراولة
مملحة وشراب القيقب)، ومن الأطباق الفرنسية هناك أيضاً بيستاشيو فرينش توست وهذا
الطبق يكون عبارة عن (خبز البريوش محشو بكريمة الفستق يقدم مع القرفة وكريمة أرز
الفانيليا، التوت والفستق، جوز الهند المبشور والميرينغ)، ومن الأطباق الأمريكية
هناك هو نيويورك تشيزكيك بانكيك وتكون عبارة عن (فطائر على الطريقة الأمريكية،
فراولة، حشوة تشيز كيك، صوص كراميل، فستق و شراب قيقب على الجانب).

تفطر أيه وأنت هناك

ولأن وجبات الإفطار هي من أهم الوجبات التي يمكنك تناولها فسوف نرشح لك
مجموعة من الأطباق المتواجدة هناك مثل كروك مادام والذي تكون مكوناته (ساندويتش
التركي المدخن والجبن المحمص الكلاسيكي وخبز الحلة وكريم الكمأة المغطاة بالبيض
المطهي)، ويمكنك تجعل فطارك مميز وتقوم بطلب وجبة اساي والذي تحتوي على (جرانولا
الأساي والشمندر مغطاة بجوز الهند والكيوي، المانجو والفراولة، فاكهة التنين،
“فيريرو روش” والبطيخ).