يشتهر حي السيدة زينب بالطعام السمين، وكل ما في هذا الحي يجبرك على تجربة هذه الأكلات التي اشتهر بها هذا المكان، ستجد قدمك تقودك  إلى مسمط “أبو السعود” أقدم مسامط السيدة، وعمره أكثر من 100 عام ، ويعتبر الأب الروحي لفواكه اللحوم.

ماهي فواكه اللحوم

فواكه اللحوم مهنة توارثتها عائلة أبو السعود أبا عن جد، يأتي إليهم الزوار من جميع أنحاء مصر وكذا السياح، يأتون لتجربة هذه الأكلة التي لا يعرف قيمتها الا المصريين، ورغم انتشار مطاعم المشويات والساندويتشات ومأكولات “التيك أواي” إلا أن مسمط أبو السعود ظل محتفظًا بزبائنه فما أن تسير بشارع الناصرية حتى يلفت انتباهك التزاحم على المطعم المكتظ بزبائن ملتفين حول طاولات الطعام في انتظار الطبق الساخن. 

يبدأ “عصام” ابن عائلة أبو السعود عمله في السادسة من صباح كل يوم، وتبقى أبوابه مفتوحة أمام زبائنه على مدار 24 ساعة، وتعتبر وجبتي الإفطار والعشاء موعدا لتوافد الزبائن بشكل أكثر، ويعد الشتاء هو الموسم، لما تمنحه شوربة الكوارع من شعور بالدفء، وبالعودة سنوات للماضي قليلا، يقول “عصام” إنه يمارس مهنته داخل مطعم أجداده.